הטיפ השבועי - מתכון בריא לא.בוקר מזינה

שבוע טוב לשוחרי הבריאות היקרים.

מה אוכלים בחום קיצוני כזה? 

ארוחת הבוקר המושלמת היא אבטיח/מלון/ ענבים/פאפאיה - פירות מתוקים ומיימיים.
מספקים לנו שפע ויטמינים, נוזלים ואנרגיה להתחיל את היום.
גם פירות אחרים יהוו ארוחת בוקר קלה ואנרגטית.

ארוחת צהריים נהדרת ללא בישול לימים חמים הוא סלט "טאבולה" מעדשים מונבטות עם המון עלים ירוקים קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר לפי טעמכם), שפע נבטים וירקות גינה קצוצים. מתובל במעט שמן זית, לימון ומעט מלח.
זוכרים מהשעור שהכנו? 

עוד מנה נהדרת לקיץ היא סושי.
מבשלים אורז לסושי לפי ההוראות ומצננים.
ניתן להכין כמות כפולה ולשמור במקרר ליום נוסף.
מגלגלים בתוך אצת נורי עם ירקות קצוצים ונבטים.
המנה קרירה, משביעה וקלה להכנה.
האצות מספקות יוד אך לא מומלצות לסובלים מיתר פעילות של בלוטת התריס.

ולקינוח מרענן ללא ייסורי מצפון - גלידה או מילקשייק מפירות קפואים, תמר וחלב צמחי (סויה, שקדים וכד) שניתן להכין בבלנדר או במעבד מזון (במעבד מזון אין צורך בנוזלים).
*ההמלצות אינן מתאימות לחולי סכרת שלא קיבלו אצלי התאמה אישית.

וותרו על הליכה בחוץ בימים חמים אלו, והקפידו על שתיה מרובה.

באהבה, טליה.

עמותה לחבר הותיק - דורות זבולון, קבוץ כפר המכבי, 30030
טל: 04-8478124, פקס: 04-8448518, דוא"ל: [email protected]